Впервые в городе Усть-Каменогорске будет проходить гастрономический фестиваль «Вкус Франции».

29 марта 9.00 часов ресторан «Serebro» мастер-класс французского шеф-повара

Обладатель мишленовской звезды Дженго Вака проведет мастер-класс для шеф-поваров ресторанов областного центра. Темой мастер-класса станет приготовление блюд французской кухни из местных продуктов, которые можно найти на любом городском рынке. В мастер-классе примут участие 25 человек.

В 12.00 часов состоится вручение сертификатов участникам мастер-класса.

30 марта 12.00 часов ресторан «Serebro»

Состоится открытие фестиваля и церемония награждения победителей конкурса среди шеф-поваров.

Участниками конкурса являются 17 шеф-поваров ресторанов                                 Усть-Каменогорска. 29 марта они получили задания на приготовление конкурсного блюда от обладателя мишленовской звезды Дженго Вака. Блюда оценивает конкурсная комиссия во главе с французским шеф-поваром. Призом победителю станет бесплатное обучение в одной из лучших кулинарных школ мира в Париже.

Справочно:

Звезда Мишлен - наиболее престижная награда в сфере профессиональной кулинарии, выдаваемая экспертами известного ресторанного путеводителя “Мишлен Гид”. Звезда подтверждает высокое качество кухни ресторана или шеф-повара. На сегодняшний день в мире насчитывается около 800 обладателей мишленовской звезды.